項目描述:
血漿蛋白是血漿中最主要的固體成分,含量為60~80g/L,血漿蛋白質(zhì)種類繁多,功能各異。國內(nèi)動物蛋白產(chǎn)業(yè)正處于一個迅速發(fā)展階段,動物蛋白作為飼料添加劑廣泛應用于飼料生產(chǎn),而應用于食品中仍處在較低水平。豬血中含豐富的蛋白質(zhì),素有“液體肉”之美稱,豬血深加工項目具有廣闊前景。血漿血球蛋白粉產(chǎn)品常年在飼料行業(yè)應用,近年向食品級延伸也有著樂觀的市場前景。
本公司根據(jù)血蛋白的物料特性,在消化吸收國外先進設備和技術(shù)基礎(chǔ)上,自主研發(fā)的血蛋白噴霧專用干燥。
工作原理:
本機是利用高速離心式霧化器使物料分散成霧狀,與熱空氣充分接觸完成瞬間干燥,形成粉狀成品的干燥裝置??諝庀冉?jīng)過初效、中效過濾器,由加熱器加熱后入干燥器頂部空氣分配器,熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室,與熱空氣并流接觸在極短的時間內(nèi)可干燥成成品。成品連續(xù)地由高效旋風分離器底部輸出,廢氣由引風機排出。
設備特點:
?。?)干燥速度十分迅速,料液經(jīng)噴霧后,表面積增大,在高溫氣流中,瞬間就可以蒸發(fā)掉大部份的水分,完成干燥時間一般僅需5-40S左右。
?。?)干燥過程中液滴的溫度不高,產(chǎn)品質(zhì)量好。噴霧干燥使用的溫度范圍。即使采用高溫熱風,其排風溫度仍不會很高,干燥初期,物料溫度不超過周圍熱空氣的濕球溫度,特別適合熱敏性物料。
(3)產(chǎn)品具有良好的分散性、流動性和溶解性。由于干燥過程是在空氣中完成的,產(chǎn)品在本能保持與液滴相近似的球狀,具有良好的流動性。
?。?)生產(chǎn)過程簡化,操作控制方便。噴霧通常用于處理濕含量40%-90%的溶液,能一次干燥成粉狀產(chǎn)品,大部分產(chǎn)品干燥后不需要再進行粉碎和篩選,從而減少了生產(chǎn)工序,簡化了生產(chǎn)工藝流程。產(chǎn)品的粒度、松密度、水分在一定范圍內(nèi),可用改變操作條件進行調(diào)整,控制比較方便。
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